自煮蔬菜汤时，白萝卜全叶如何取得？对重症(如癌症)者如何饮用？
时间：2004-03-29 00:00:00  来源：  作者：

参问：

您好，贵网站的”健康教室”单元让人受益良多。本人很想 试蔬菜汤，想自己煮新鲜蔬菜汤，不想买市售乾燥包，但针对其材料有疑问，可否协助回答？白萝卜叶--目前市面上贩售的白萝卜，都只剩下短短的叶根而已，如此可行吗？还是在哪里可买到新鲜的白萝卜叶呢(本人住桃园市)？期望贵中心的协助及回覆。(8月8日桃园游小姐mail参问)

师答：

游大德：

阿弥陀佛！8月8日mail询问蔬菜汤的部份原料问题，就此回答如下外，并将其使用方法及效果，藉此机会再重新说明一下。

我们知道蔬菜汤的内容成份，主要是白萝卜根(白色)、白萝卜全叶(青色)、红萝卜根(红色)、牛蒡根(黄色)与香菇(黑色)等四种蔬菜五部位。此五种蔬菜刚好具有五色，是有五行法门之味道，白者入肺，青者入肝，红者入心，黄者入脾，黑者入肾，五色滋润五脏，肾、脾、肺脏增强，免疫力将大为提升。详见【严重癌症患者的蔬菜汤食疗法(1、2)】

现在您不想买市售乾燥包，要自己用生鲜的原料来煮，这当然是最好的，但注意当天做当天喝完较好。您问白萝卜全叶没办法买到，我们知道某些「有机蔬菜」专店是可以买到的，但有些供应商店是要先预约，如苗栗县头份镇忠孝路的「群伸生机饮食店」，电话：(037)664329。我想桃园市也应该有「生机饮食店」，应该很容易买到的，可查看桃园市的电话簿，多多打听可也。

如果您用蔬菜汤主要做为养生用，而没重大疾病的话，就用菜市场上所卖白萝卜剩下短短的叶根，将就一下也可。若是治疗重病时，最好还是想办法买到有完全叶绿素的白萝卜全叶，才能保有原来的功效。

自己煮的蔬菜汤，若用在重病(如癌症、肿瘤)时，其饮用量要大，网上文章所提的用量原是两日份，重病时用其量(白萝卜600g，白萝卜叶300g，红萝卜300g，牛蒡根225g，香菇3~5片)加水3,000cc，煮成2,500cc左右，在一日中分数次喝完，如此才会有确实的疗效及好结果，这是有人经验出来的。

若购买蔬菜汤乾燥包(一包15g装)用在癌症患者，其使用方法也要特别注意。刚开始饮用时，取用一包煎煮500cc水，10分钟後约煮成450cc，取其100cc给患者试饮，每天如此做，在一星期後，若患者排尿顺利、正常，就可进入食疗期，每天分4次饮用4包量，若最重症者得一天饮用至6包。据经验者言，如此饮用法已治疗好直肠癌、摄护腺癌等毛病。

最後，若有网上善心人士，知道台北、桃园等地区，有「有机蔬菜」专店贩卖白萝卜叶者请通知我们，我们也好转知游小姐。