《蔬菜汤强健法》是一位从事细胞研究40多年的日本医学博士立石和研究发明的。此疗法在日本、台湾巳挽救数十万计的各种病人。
发明人家族基于遗传因素，立石和博士的父亲和兄长均死于癌症，他自己也得了胃癌，胃和十二指肠都被切除了，但癌细胞仍转移到了肺部。就医学常理来说，即意味着他也将步其父、兄后尘而去。因此，他放弃了传统疗法、在有限的时间里，着手于天然草药的研究……经过千余次的验证筛选，终于发现发明了“蔬菜汤强健法”。此后，他天天饮用此汤，不仅彻底解除了癌症的威胁，而且还在日本、台湾刮起了饮服蔬菜汤热浪，被数百万人尊称为“再生汤”。
随着经济的发展、生活水平的不断提高，人们对健康重视和保健意识与日俱增，有病就打针吃药，必然不断加重肝、肾等器官的负担，加速机体的老化，而《蔬菜汤强健法》是由5种5色天然抗癌防癌的蔬菜组成，蔬菜汤以高营养的汁液参与到人体各循环系统，其进人人体内会起化学变化，变成三十多种抗生物质，使癌细胞、变异体被抑制，增强身体的免疫力和抗病能力，使肌体充满活力和强力，而且对人体无任何不适应及毒副作用。
《蔬菜汤强健法》痊疾惊人效果
一、蔬菜汤对如下病例都有保健治疗效果：失眠、入睡困难、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、高血脂、高胆固醇。癌症的预防、治疗及术后恢复、糖尿病、肝病、过敏、气喘、便秘、脑中风、脑梗塞、动脉硬化、肌肤干燥、斑点、皱纹、青春痘(用汤敷脸)、女性痛经、手脚冰冷、脚气(用汤汁泡脚)等。
用“蔬菜汤”治愈的病例令医生们震惊：
一、据蔬菜汤发明人立石和博士1997年著作《蔬菜汤强健不法》一书中叙述，日本人用蔬菜汤有数十万人受益，甚至是从死亡的边缘生还。书中列举：“某人患脑梗塞在蔬菜汤与尿的合疗下，三周就消失了”“某人被宣告罹患晚期癌症的患者，三个月就恢复了健康”、“某人患肝硬化的肝肿瘤因饮用蔬菜汤而消失”“只剩下一年生命的患肝癌的母亲，因饮蔬菜汤而恢复健康”、由于脑障碍的某患者卧床四年,饮用蔬菜汤六个月后，能自己穿裤子能行走能说话，“某人饮用蔬菜汤”血小板增加“，“一位朋友喝蔬菜汤治糖尿病及脸上黑斑取得了明显效果”、“某人患乙肝炎因喝蔬菜汤五个月内治俞”，“某人饮用蔬莱汤使脑肿瘤标志的数值变好”、“某人罹患帕金森氏疾病的岳父脚步变得轻盈，说话也清楚了”等等。其中较具知名度的人士有：日本前副首相渡边美雄患上“不一般的难治重症后，反复住进大医院治疗，医生说其“病情不乐观”，开始饮用蔬菜汤后，渐渐恢复了元气”，后来透露说已痊愈。患晚期癌症的著名漫画家赤不二前夫人江守登茂子，喝蔬菜汤三个月恢复了健康；职业棒球监督夫人患白血病．用蔬菜汤强健法，一个月后，血液检查呈现正常值，转危为安。12年前(1992年)台湾地区引进蔬菜汤后，已有数十万人受惠，总之(在这本书中用蔬菜汤被治愈的典型实例很多，都有详细记载，—因纸页有限，在此不再举例，请得此绝技者自己慢馒细阅吧。
二、蔬菜汤是由红、白、黄、绿、黑五种不同颜色组合而成，营养丰富，有200多种营养素，一般人只要连续喝六天，就会感觉手脚灵活、身体轻，精神爽快，头脑冷静。若持续饮用三个月至一年，，将使许许多多的疾病得到改善。
神奇的日本有机【养生蔬菜汤】
大自然最完美的组合，数万人的见证。
大自然最完美的组合，数万人的见证。主要成分：不含化肥及农药的新鲜有机萝卜叶、白萝卜、红萝卜,牛蒡、香菇冷冻干燥制成。
白萝卜──超强解毒功能
萝卜含有很多消化酵素淀粉酶，能够防止胃酸过多，胃炎及胃溃疡，对胃部粘膜的修复、促进消化机能有很好的效果，每一百克的萝卜含有70毫克的维他命C，含量是柠檬汁的二倍，抗氧化及抑制细胞老化的效果也很高，能改善焦躁不安，防止骨质疏松，平衡酸碱的钙是140毫克，是蔬菜的二倍以上．
萝卜叶──营养价值惊人
不但萝卜的根效用无穷，它的叶片营养更为惊人．含有很多的B红萝卜素，每一百克维他命A含量是1400IU，是同量青花菜400IU的三倍以上；而钙的含量是每一百克含有210毫克，是菠菜55毫克的四倍；C的含量是柠檬的十倍之多；铁质含量是肝脏与鳗鱼的三倍；维生素B1比豆豉多六成；维生素B2则是牛肉的二倍．从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人，可惜一般很少人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物者的美意．
红萝卜──大自然的红宝石
在欧洲，有人说「红萝卜能够使人更娇美」。「红萝卜使女人充满女性的美」因此可证明红萝卜可以创造健康，娇艳和美丽．红萝卜含有丰富矿物质硫、磷、铁、钙、镁等，还含有维生素C、B1、B2，含维生素A更高达一万三千ＩＵ是所有食物之冠，可维护眼睛和皮肤的健康，木质素则有提高机体免疫力的功能．红萝卜还含有一种与组成泛酸有关的物质具有促进维生素C的作用和改善微血管的功能，能增加冠状动脉的血流量，降低血脂肪及胆固醇，具有降压、强心的效能、更含有降低血糖的成分是糖尿病患的良药，每天若吃定量的红萝卜，可以大大降低癌症的发病率，甚至对已转化的癌细胞也有防阻进展或使癌细胞逆转的作用．红萝卜所含的叶酸也有抗癌的作用，红萝卜也是钙质的最佳供给来源之一，对于牙齿和骨骼的形成非常有效．红萝卜汁能产生大量的母奶，这是许多人都有的经验．在怀孕的后几个月，饮用红萝卜汁，也不会发生产褥热的产后疾病，是产妇的最佳饮料。
香菇──营养又可保健
香菇是用途极广的配菜，且具有很高的营养价值，而最重要的是它有多种保健功能．香菇含有一种「香菇多糖」，是调节人体免疫反应Ｔ细胞的促进剂，能够刺激抗体的形成，还能够活化巨噬细胞，微量锌和硒元素，具有活化胸腺的作用，胸腺所产生的Ｔ细胞，能攻击和破坏病毒。抗病毒作用：香菇中的核糖核酸，能够刺激人体产生干扰素的诱导物，达到抑制病毒增殖的作用．香菇中的双二硫化合物能抗十一种真菌，效果超过制微菌素，矫正人体脢缺乏症；香菇含有四十多种脢。预防儿童的佝偻病和老年人骨质疏松；香菇富含维生素D1，能促进钙和磷的吸收．此外，香菇富含某些维生素，经常食用，还可预防某些维生素不足或缺乏而引起的症状．
牛蒡──改善便秘，消肿解毒
牛蒡是很珍贵的根茎质物．日本人更为喜爱，台湾的牛蒡几乎是日本商社来种的．收成后上品运回日本，太大的或太小的才留在国内市场，虽然台湾有出产牛蒡，但国人做为食用还不普遍．依中医学的观点，牛蒡的功用是疏散风热，宣肺透疹、消肿解毒、预防癌症及动脉硬化，改善便秘．所有根茎类蔬菜之中，食物纤维含量最多的就是牛蒡，它的水溶性纤维和不溶性纤维各占一半，可以使乳酸菌更活泼，彻底发挥改善便秘的功效，木质素是牛蒡所含的众多食物纤维的一种，它具有十分优异的抗菌作用，近年来，日本经过反覆研究，发现牛蒡护肤更有其效，并获得专利权，制成一种美肤高级化妆品，进一步开发利用牛蒡，开创了新的领域．
神奇的【蔬菜汤方便包】食疗法
主要成分：不含化肥及农药的新鲜萝卜、萝卜叶、红萝卜、牛蒡、日晒香菇低温干燥制成。
使用方法：
1.用玻璃锅或不锈钢锅注入600C.C.的水量，水煮沸后放入汤包，再用小火煮二十分钟即可食用。每人每天至少饮用一至两包，并连续饮用三个月以上。
2.蔬菜汤包拆开或煮好未喝完，请放入冰箱冷藏保鲜。
3.待冲泡完成后，撕开纸袋，袋内蔬菜亦可食用，加上调味料或炒蛋，滋味更为鲜美。
一、注意事项：
1.女性生理的情况，喝蔬菜汤前与喝过后第四个月起因新旧生理的更新（转换）开始会有一个月来二次的现象，绝非异状，其后将会准时的每个月一次定期而来。
2.女性与年龄无关，有很多人喝了蔬菜汤后恢复生理，目前有一位八十一岁的年长者，她的生理恢复已经有一年半之久，而且一天的误差也没有。
3.饮量依病情而变。
4.蔬菜汤与糙米茶不要同时喝，因效果会减半，请务必遵守间隔十五分钟以上。
5.不要小看蔬菜汤，珐琅、铁弗龙加工过的锅子绝对不要用，因珐琅、铁弗龙是会熔解的，应使用强化玻璃锅或不锈钢锅煮。
6.不要混合其他药草、植物等，否则有时会变成剧毒。
7.喝蔬菜汤要与中药相隔至少一小时，与西药相隔两小时以上。
8.无论什么病症，服用后体温会与一般人不同，一时会下降一点，感冒的机会也会减少，更不会发烧。
9.肾脏病的人请用另方。【请参阅元祖蔬菜汤强健法】立石?和博士著。
10.喝了蔬菜汤，酒量明显的会增强，喝蔬菜汤一个礼拜后效果会显现出来，同时不会宿醉，喝酒请适可而止。
结语：
现代社会生活紧张、工作忙碌、交际应酬、酗酒、肉食、乳蛋过多者，体质都偏酸性，酸性体质为万病之源，不分老少、孕妇、小孩，天天饮用蔬菜汤，确实能在健康管理上，发挥不可思议的惊人效果和力量。但因取材不易（经常找不到萝卜叶或日光晒干的香菇）而且费工费时，更有农药污染问题，【蔬菜汤包】成了嘉惠更多人宝贵的生命及健康不可或缺之【圣品】，【蔬菜汤包】是采用有机栽培、高科技之『低温干燥法』，叶酸、叶绿素均不会流失，效果与新鲜材料一样，且饮用方便、经济实惠，是居家、旅行、上班族之最爱，尤其对癌症之预防【中国时报八十八年八月三日「生活保健」专栏台大医师更为提倡】及手术后之调养更具神效。
蔬菜汤的材料与做法
基本材料：白萝卜3两
白萝卜叶3两
胡萝卜2两
牛蒡3两
香菇1枚（要晒过太阳以转生维生素C）萝卜叶要浸水2小时才能使用，以免农药残毒。
做法：
蔬菜不要事先烫过，要连皮切大块；烹煮的锅请用耐热玻璃锅或者沙锅即可；放进蔬菜量的3倍水，水煮开后再用小火炖煮2小时；把菜烫替代茶水来喝。
2.注意事项：
请务必按照基本的配合分量煮食，以免失去平衡的效果；
不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒的物质；
绝对不可以使用搪瓷或不粘锅。
3.说明：五种蔬菜：青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
“黄帝内经”有记载：人要健康就要吃五色五味五香食物，按中医理论，五色五行分别滋养五脏（肝、心、脾、肺、肾）五腑（胃、胆、小肠、大肠、膀胱），五色分开，养分不重叠，达到均衡营养之目的。更因五行合一，在人体内引起生物化学作用，产生多种抗生物质。
白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用；萝卜所含的淀粉酶，有助于消化机能改善其抗氧化及抑制细胞老化的效果显着，能防止骨质疏松，有很强的解毒功能。其叶酸有抗癌作用。胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能，因此应多吃胡萝卜。蛋白质、钙和植物纤维有助于消除体内垃圾故誉为“大自然最佳清血剂”。木质素是牛蒡所含最多植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用，牛蒡含有一种广效的抗癌物质――牛蒡酚，还含有一种非常特殊的养分――菊糖（适合糖尿病人食用），是一种促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力与壮阳。
白萝卜叶的营养价值更为惊人，其维生素A含量是同类绿菜花的三倍以上，钙的含量是菠菜的四倍维生素C是柠檬的十倍以上。
黑色的干香菇有丰富维生素和矿物质（其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五色蔬菜中具首位）；香菇中核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；香菇含有的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有四十多种酶，可矫正人体酶缺乏之症，国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和其具有增强免疫功能的物质。
以上五种蔬菜合理配制熬成汤，每天喝一次，有神奇的保健效果。
4.作用：
有治疗和预防癌症的可能；
能使磨损的关节之骨骼成为正常；
再生人体全部的骨骼使之更佳强健；
防止老化，使皮肤年轻化及实现生机的复活；
被认为不治的白内障也能痊愈；
可医治原爆性白血症及急性白血症、肝病、高血压、心脏病、尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及其其他头部的病症，都能使之痊愈。