检察日报 (2004-04-28)
2004年4月7日中午,北京新发地蔬菜批发市场,当记者赞叹现在的韭菜长得越来越好看时,一名摊主的回答着实让记者大吃一惊,“看上去肥厚、叶宽、个长、色深的这些韭菜都是用3911(甲拌磷乳油,属国家明令禁止用在蔬菜上的剧毒农药)灌根(使药液渗透到韭菜根部的漫灌方式)的”。记者从多名菜贩中证实了这一说法,记者还发现,这些韭菜都是来自同一个地方———河北香河。
▉灌根———香河人的致富经
据当地人介绍,韭菜是香河经济三大支柱产业之一,主要产自五百户镇和前屯乡,尤以五百户为最。在该镇后湾村的一块韭菜地里,一名正在地里干活的老汉告诉记者:“在我们这儿,种韭菜都用3911灌根,不用就长韭蛆,那就完了。”
3911灌根在香河是个公开的秘密,那么农民们为什么非要用它呢?后湾村的那个老汉和记者算了一笔经济账:“一亩韭菜一年用一瓶3911,一瓶17元。如果不用3911,用乐斯本(国家允许使用的低毒、低残留农药),每瓶12.5元,它也能杀蛆,但没劲,十几天就得灌一次,算下来,用乐斯本一年一亩地成本要比用3911高出300元左右。如果用乐斯本,除去药钱、化肥钱,说不定还赔钱呢!”“用3911灌根后,韭菜就会长得很漂亮,也好卖,这也是市场需要呀!”
▉销售———红红火火的地下交易
骡子王村一片韭菜地,记者在一条不到20米长用以灌溉用的渠道里共发现了26个3911空瓶子,其中有半数以上标签上“55%甲拌磷乳油、3911、天津市迎新农药有限公司”的文字还清晰可见。而这里的韭菜,无一例外地长势喜人。
但记者发现,在香河县里的农药店里根本买不到3911,调查3911的来源,发现是县里的大批发点购进3911等剧毒农药后,违规销售给村一级的药店,然后由他们直接对村民销售。而村一级的药店对于不认识的村民,是绝对不销售的。一名销售人员告诉记者,由于香河韭菜种植面积非常大,而村民们种菜都需要3911,所以他们的生意非常红火,“都是一车一车的卖”。
▉毒菜进京———敲响食品安全警钟
记者电话采访了五百户镇政府一名工作人员,他告诉记者,五百户镇的韭菜种植面积在3万亩以上,谈到销往北京的情况,他说:“我看占1/2都不为过。”他还告诉记者,当地禁止使用高毒农药,政府还组建了以副镇长为首的巡查小组,现在菜农都用乐斯本。但一名村民直截了当地说:“谁管谁呀,我们这儿都用,我没见过一次查的。”
记者调查发现,香河人自己都不吃用3911灌根过的韭菜,如果要吃韭菜,也是在屋前房后少种一些不用农药的真正绿色食品。
中国农业大学食品学院沈群副教授在接受记者采访时说,3911属高毒农药,国家禁止其用于蔬菜、茶叶等作物上,像这种香河菜农直接用3911对韭菜进行灌根是绝对不允许的,其残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗,呕吐、腹泻,重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱酯酶活性下降等。另外,3911在人体内不容易被分解,如果长期食用这种有毒韭菜,那么身体内的毒素会越来越多,从而诱发更多严重危害。(作者:王黎明 新闻来源:北京青年报)