长乐先生：前不久，我们《文化大观园》摄制组到大师您住持的江苏宜兴大觉寺采访，由于飞机晚点，到达时已是晚上十点多钟。天下着雨，春寒料峭，众人在黑暗中边走边打冷战，心想如果到了地方能有一杯热茶就好了。突然，他们看到远处灯光明亮，原来大觉寺已在眼前，大师带着弟子们还端坐大堂里专心等候。施礼之后，大师吩咐说：赶紧给凤凰摄制组端上热汤面！
几分钟之内，一碗碗冒着热气的汤面递到了大家手上。在那么一个寒冷的夜晚，吃到一碗香味扑鼻的汤面，从身体到心头都觉得温暖！后来他们才知道，星云大师发心以后，任何来到他的道场和寺院的人，都可以吃上一碗热乎乎的汤面。
星云大师：这和我早年的一个经历有关。四五十年前，我替一位长老主编一本佛教的杂志，有一次加班到晚上9点才完成，虽然长老说次日才要，但我既然完成，就连夜从万华坐火车到北投去送杂志。下车后，天空下起毛毛细雨，我怕杂志被雨淋潮，就把衣服脱下来包着，扛着杂志上山。那山有四百多个台阶，爬上去已是大汗淋漓，外有雨水内有汗水，见到长老已经是夜里十一点多钟了。他看到杂志很欢喜，说我很负责任，请我住下。
次日早晨，我出门才发现大概是为了我的安全，门从外面反锁，到9点多，我还不能出来。倒是那位长老想起来，慌忙来给我开门。之后，我就跟长老告辞，他说：“不要走，今天中午，我请台北来的客人吃饭，你帮我的忙吧。”我就这样留下来帮忙，一直招呼客人到下午一点多，才开席。
本来是两桌饭，才来了七八个人，我想，老法师坐在一个桌上陪客，我也坐一桌。我做过住持，也做过校长，还是杂志的主编，我也可以陪陪客人。但是我是晚辈,长老就说：你这孩子怎么不去厨房吃饭呢？我就到厨房去，厨房里因为宴席有很多人在里面，我不认识一个人，不好意思进去，就从厨房外面弯过来，下山了。
四百多个台阶，我早饭没有吃，前一天的中饭、晚饭也都没有吃，等于是超过二十四小时没吃饭。那四百多个台阶好像不是台阶，我仿佛是踩在棉花上，腾云驾雾般，飘飘地到了山下。
感谢佛教的教义，我一点都没有怀恨的心，反而激发我一个愿力：将来有一天我如果有寺庙的话，一定要给人吃饭。后来我在台北建了普门寺，普门大开，要吃饭的人统统请进。
别人以为我只会弘法，其实我还有一个心愿就是给人吃饭。
长乐先生：慈悲心是大师的人格感染力之一，也是大师今天能够创立宏大事业的基础。学者们在研究管理学的时候，都讲到东方的管理学和西方的管理学有很大的不同，东方式管理强调人性化，强*感；西方的管理强调规章、制度、法律。我个人比较崇尚有人情味的管理方式，我觉得大师给我们很多的启示，比如人心换人心，无我利他等。东方的管理方式，可能有些弊端，有些不是很自觉的人，可能会钻空子，但是我自己认为不碍大局，时间长了，他们会感受到情感的力量，这种情感所产生出来的那种自发的、自觉的约束力，可能比硬性的规章制度更好。
星云大师：人人心中有佛性。三十多年前，佛光山沙弥学园刚刚成立时，有些家长将家中智能较低、无法管教的孩子送来，我本着佛法不舍一人的信念，全部收容下来。这些孩子虽然反应差，不念书，但是顽皮好动的本性，比起一般儿童来，却有过之而无不及。一些老师向我反映，这些孩子只会捣蛋、坏事，而不知感恩，不如将他们遣回。我说：“让我来教他们吧。”
我经常拿一些文章给他们抄，并且不时以爱语鼓励。几年过去了，他们从抄写中了解读书写作的脉络方法，渐渐变得聪明起来，后来自己投稿登在《觉世》旬刊上，高兴地捧着佳作给我看。
不久，我在东山建了一座篮球场，每天和他们玩，久而久之，他们从打篮球的游戏中，学到了遵守规则、忏悔认错、礼让对手、人我合作的理念。有的孩子甚至无师自通，竟然成为山上最会修理水电的技工，连外面请来的工人看了，都自叹不如。
有一回，其中一个沙弥骑着摩托车出外找水电材料时，不慎被来车撞上，立刻倒地，昏迷不醒，抱到医院急救，睁开眼睛的第一句话是：“请你告诉师公，我已经好了。”谁说他们只会捣蛋、坏事，不知感恩呢？
长乐先生：说到这个问题，我想到一句话：“善乃至宝，一生用之不尽；德为良田，百代耕之有余；富贵贫贱，知足即为乘意；山水花竹，得闲便是主人。”这是有意境的。善乃至宝，大善为德。2009年8月8日，台湾遭遇五十年来最大的水灾。8月17日晚上，凤凰卫视联同多家单位共同主办了《88水灾关爱行动》筹款晚会，所有捐款在晚会后都实时封箱由香港红十字会转交台湾。据我所知，大陆在这次救灾中做了很多努力，不管是人力物力都贡献了很多。
星云大师：是的，大陆这次捐了好多亿，还到台湾来救灾，各阶层、包括我在大陆的朋友——一些寺庙都有捐献。风灾那天，我人正在上海，台风一停，我马上就回台救灾。当时中华宗教文化交流协会与中国佛教协会，紧急捐助五百万元人民币，托我转交灾区。到了台北，我就把这五百万元人民币和我们捐的一千万元新台币，通过佛光会秘书长觉培法师，一起送到台湾“内政部”。这是“内政部”收到的第一笔捐款。
上一次，四川发生大地震，面对灾情，两岸人民救灾不分彼此。这一次，台湾发生风灾，大陆的表现也难能可贵，官方、团体、寺庙、朋友纷纷赈灾，涌现出一些很感人的事迹。我觉得，灾难是不幸的，但也拉近了两岸人民的感情和交情，展现出对中华民族的信心、对未来的信心。世界本来无常，天灾人祸难免会有，最重要的是，灾情发生后，我们对民族的信心、对未来的信心，不能随着无常而去。只要我们的信心不倒，苦难就打不倒我们，家园就得以重建，这叫做苦难生信心。
长乐先生：佛光山在此次台湾水灾救灾过程中贡献也很多，你们发动了数万名义工，每天有上千人在灾区工作。大师亲自带领弟子一个多月不眠不休，除了在现场救灾外，还在佛光山的学校收容了2000多位灾民，一直安顿了他们一个多月时间，直到灾情平稳。
凤凰的主持人陈文茜小姐在台湾特大水灾发生后去了佛光山，她看到有上千个难民住在那里，一些排水孔的出口之处有苍蝇和尿臊味，原本清净美丽的佛园乱哄哄的，但佛光山的法师们总是一声不吭，微笑着拎起水桶，把地板刷洗一番便是。因为不忍心见灾民因口腹之欲受苦，佛光山还破天荒花钱请灾民吃肉，并破例开辟了吸烟区和槟榔区，不时可以见到一群红唇族在这里吞云吐雾。
不改变灾民信仰，不改变灾民生活习惯，您就是用这样的大度与开明影响弟子的。
一位80多岁、只会说布农族语的老婆婆说，这是上帝的安排。
您回应说，再没有比这句话更好的回报了。
只此一句，便见胸怀。
星云大师：我们出家人不是救灾方面的专家，作为宗教团体只是从旁协助，尽一点心，不敢居功。我们提倡小小的布施，给予就是舍得，肯舍就有所得。我们收容的灾民也让我们很感动，他们临走的时候还唱歌向我们表示感谢。我觉得，社会有了人情、仁义，就变得可爱了。