字辛穀，号褎海、金罍、井罍，自号金罍道人、似鱼室主、余粮生、山民，别号翯然散人等，上虞章镇大勤人。早年贫寒，于道观中打杂，因观中一位道士擅长书法篆刻，遂得其传授。后为浙江学政徐树铭、巡抚杨昌濬等人的幕宾。咸丰时抵上海，开始他的鬻艺生涯。徐三庚曾北上京、津，南下粤、港，足迹遍及大江南北，晚年回沪定居。书法工篆隶，致力于两汉碑额及三国东吴的《天发神谶碑》，线条妍媚飞动，富有装饰性。篆刻以书入印，婀娜多姿，被誉为“吴带当风”，形成了自己面目，广受书画家与市民阶层的喜爱。海上书画名家张熊、蒲华、任伯年、任薰、虚谷、黄山寿等人用印多出其手。惜晚年作品则因书体过于牵强做作，习气较深。但他运刀熟练，不加修饰，其行楷边款，刀法劲猛，自然得势，不失名家风范。后人将其作品编有《金罍山民印谱》、《金罍印摭》等。
徐三庚的书法、篆刻最早被圆山大迂推介到日本，赢得了东瀛人士的青睐，甚至有一位秋山碧城慕名而来，拜他为师。徐三庚“爱其心志之切，嘉其慧学之熟”，精心栽培，三年后秋山氏业成归国，携回诸多乃师的作品，使徐三庚的艺术在日本得到更为广泛的传播。此外日本印人原先惯用单刃刻刀，自圆山氏将徐三庚的双刃刻刀传入后，使彼邦的篆刻风貌为之一新，徐三庚也成为对近代东瀛印坛产生深刻影响的第一人。
释文：典校兰台书史，敷陈丹漆文章。 款署：徐三庚辑吴天玺碑字。 钤印：徐三庚私印（白文）、井罍金石（
释文：臣从政辅治（公孙宏卜式倪宽传）张汤遂达用事任职媚兹一人日旴忘食既宠禄亦罗咎慝安温良塞渊其德子孙
释文：鱼游渊而写乐，禽止树以时鸣。
释文：杨柳春风谢太傅，芙容秋月孟襄阳。
释文：仪表外明风神内照，瑾瑜比洁日月争光。
释文：要使名驹试千里，同驾飞鸿跨九州
隶书八言联 洒金腊笺
释文：进德修业明理为宗，节用谨身保家有道。
释文：英华气壮能经世，涵养功深在读书。